日前，伊犁地产的150吨分割牛肉，开始分批启运上海。这是近十年来伊犁销往华东地区最大的一笔牛肉订单，也是伊犁冷鲜肉首次成批量地进入上海市场。

　　据介绍，这笔牛肉订购合同是3月25日与上海一家食品公司签订的，经客商严格验收后启运，到上海后这批牛肉将直接进入各高档酒店。

　　近期除了上海客商订购牛肉外，伊犁还与武汉和内蒙古客商分别签订了100吨和50吨冷鲜肉合同，近期将陆续启运。这几笔牛肉销售合同的签订，标志着伊犁牛肉开始成批量地进入内地市场，打破了伊犁近十年来无大批量牛肉进入内地市场的格局。

　　有消息称，内地客商能够在伊犁批量订购牛肉，一是看好绿色养殖环境；二是肉品质量；三是屠宰设备和卫生环境，这些条件目前都达到客商的要求，尤其是对肉质非常满意，伊犁牛肉销往内地的潜力很大。
——《新疆日报》

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