黄番茄空心有异味，甜椒、茄子没滋味，西瓜、甜瓜只有淡水味……如今，在鞍山市场上，反季节农产品种类越来越多，但随着消费者消费认识的提高，这些催熟的水果蔬菜在市场上逐渐“失宠”。

       近日，记者在一些农贸市场采访，商贩们纷纷反映，现在的生意不好做，老百姓的消费认识提高了，那些“中看不中吃”的反季农产品不像前些年那么好卖了。一位瓜果运销商告诉记者，本想趁着早市多赚几个钱，就让当地的农民把往年热销的西瓜和甜瓜摘了运过来，不想消费者不买账，这笔生意赔钱是铁定了。记者走访了另外几家农贸市场，看到凡属早摘的瓜果蔬菜销售都不太好;相反，一些农民自家小规模种养的农产品虽然价格较高但仍很畅销。记者在卖活鸡的摊前看到，那些肉食鸡又大又肥，价格每公斤只有2．5元却无人问津，而土鸡每公斤却卖到了4元，不一会儿工夫就卖出3只。摊主告诉记者，每天往往都是土鸡卖完了，肉食鸡才能卖出去。一位60多岁的老大娘拎着小篮子，里面有几斤鸡蛋。她说，这些鸡蛋是她自家养的几只土鸡下的，很好卖。记者发现，市场上其他一些农副产品也是如此，如黄瓜、草莓、鲫鱼等，自家种养的蔬菜瓜果价格都要高于大规模种养的，尽管如此仍深受消费者青睐。

       据介绍，近年来随着农业科技的不断推广，市场上的反季节农产品种类花样繁多，老百姓一年四季想吃什么基本上都能买到，这的确方便了百姓，但一些种养户为了追求利润，不按照科学技术要求进行种养，大量使用催熟剂等药物，使得农副产品变了味。一位来买菜的老大爷说，那些催熟的东西，味道不好，还对健康有害，我宁可多花点钱买那些农民自家种养的。

       据了解，如今蔬菜、经济作物甚至部分粮食作物的生长过程中，一些农民除了喷洒必要的杀虫剂外，还大量使用各种“催熟剂”、“膨大剂”等，这些都对农产品食用安全构成威胁。专家指出，此类添加剂和养殖业催肥素等药物的合理使用，可以确保农副产品稳产、高产和快产，但大量滥用，不仅会改变农副产品口味，而且会导致药物残留于农副产品中，对消费者的身体健康造成一定的影响。专家建议，对过早上市的农副产品消费者要注意辨别，尽量选购那些获得绿色食品标志的农副产品。

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