昆仑山下中国最大的巴旦木园
承包户王秀花的巴旦木采用桃核栽培而成,比嫁接的成活率低,挂果晚一年。今年为挂果第二年。
在新疆,世界海拔最低的吐鲁番地区,春天比天山南部的塔里木早到十或十五天,比天山北部的准噶尔早到十五或二十天。标志是,三月二十日左右,吐鲁番田野里杏花已开得入雪如霞;塔里木四月五日初开,准噶尔四月十日初开;至于桃花,比杏花晚开至少五天——它们的花期只有大约十天。
在新疆生产建设兵团农三师四十五团,三月二十五日起,就有一种花陆续绽开。同一枝条,这朵谢了那朵开了;同一棵树,这枝开了,那枝谢了;同一片园,这棵开了,那棵谢了——直开到四月底。大多开白花,有的白中泛微红。四月十五日左右进入盛开期——远眺,如云如霞;近望,如雪如瀑。天蓝云淡,气润风清,人在画中,画在眼中;花香沁心,陶然欲仙……
四十五团引进了多个品种、多种株型的巴旦木,建成试验示范园。图为大株型巴旦木。
——这是巴旦木。
巴旦木,维吾尔语,汉语意为桃;学名,扁桃;俗名,美国大杏仁。十几年前,当地人一直将其视为新疆喀什独有的特产,在莎车一些农民的房前屋后零星可见。起初,农民只将其视为一般的干果,自产自用,后来被外来商人视为珍品,打进民航和高级往来活动中——一时间,巴旦木身价百倍市面上很难见到。
据四十五团园林站站长梁蔚宏介绍,大约十五年前,四十五团科技人员致力于巴旦木的研究、引种。
图为小株型的巴旦木。
巴旦木富含营养,油脂含量达百分之五十以上,是高档糕点的原料,具有较高的药用价值和保健功能;口感好,食用方便;经济价值高,市场前景广。唯一不足是,自花不结实,全靠昆虫授粉才能结果,而其花期大量昆虫尚未复苏,加上后来霜冻灾害……授粉率低、坐果率低——单产低,亩产一般在二百公斤左右。主产于美国加州、意大利和伊朗的部分地区。中国只有辽宁、新疆喀什部分地区少有种植,产量十分有限。
四十五团地处和美国加州相同纬度——这里的气候条件适宜大面积推广巴旦木。据该团政委于林介绍,该团巴旦木已达五千亩,四千亩挂果。是中国目前最大连片种植、集约化经营的巴旦木生态园。
于林称,每二十亩由一户承包经营,每亩上交四百——七百元利费,超产归己。承包经营期十五至三十年。
高秀卿承包的巴旦木已挂果十年,进入盛果期,亩产量超过二百公斤。
高秀卿一九九三年从河南来到该团落户,自打承包了巴旦木园以后,收入年年见长,日子一天比一天滋润。“巴旦木每公斤十八至二十八元出手,园里种点菜,树下的草养牛养羊养鸡鸭……最大的收获是供出了一个大学生,若早来几年,可以供出两个。女儿比儿子的学习还好——世上有后悔药卖,多少钱我也要买来吃。”说着,高秀卿哈哈大笑,在场的人也笑起来。
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