近几年，京郊畜牧养殖业发展较快，畜牧养殖业产值占传统农业产值的比重已超过60％，是京郊农业经济增长的重要增长点。饲料成本一般占畜牧养殖业总成本的70%左右，尤其对于奶牛、肉牛、肉羊等养殖户，科学合理选种饲草品种，可显著提高养殖效益，增加养殖收入。目前在京郊种植面积较大，适应性较强的饲草主要有紫花苜蓿、高粱－苏丹草杂交草、籽粒苋、菊苣、黑麦、小黑麦等，养殖户可根据养殖畜禽的种类选种这些饲草。

　　高粱-苏丹草杂交草：适合作为奶牛、肉牛、肉羊、草鱼等草食动物的主食饲料，该类型饲草的主要优点是杂种优势强，植株高大，产量高，抗旱耐涝，适应性广。在我国大部分地区都可种植，可青饲或青贮。在华北地区1年可收2－3茬，长江流域1年可收4－5茬。亩产鲜草1万－2万公斤。品种主要有皖草2号、标兵、先锋、健宝等。籽粒苋：苋科粮饲兼用型饲料作物，适合作为猪、鸡、兔、鸭、鹅的主食饲草。籽粒蛋白质含量18%，茎叶蛋白质含量17%，营养价值与豆科饲草相当,适口性好，所有草食性动物都喜食，可青饲或与禾本科饲草混贮。用饲苋1号喂猪，每头猪节约饲料款150－300元左右，可有效降低生产成本，提高养殖效益。饲用菊苣：菊苣属多年生草本植物，不仅可用作饲料，而且可以作为蔬菜及制糖原料,一次播种可连续利用10-15年。其适合于温暖湿润气候，同时表现耐热，抗寒性强，对土壤要求不严等特性，在全国大部分地区都可以种植，牛、羊、猪、鸡、兔等畜禽非常喜食，整个生长期很少染病虫害。

　　紫花苜蓿：紫花苜蓿属多年生草本植物，喜温暖半湿润半干旱气候，作为牧草，蛋白质含量高，品质好，利用价值高。在我国黑龙江省以北、长江以南广大区域都可以种植，是目前在我国种植面积较大的饲草品种。饲用麦类作物:主要包括黑麦和小黑麦，是目前较好的冬春牧草之一，品种主要有冬牧70黑麦、中饲1890小黑麦、京H237小黑麦等。在北京地区种植非常适合。一般秋播，也可以春播，营养价值较高，干物质中粗蛋白质13.8%，氨基酸含量丰富，适口性好，是牛、羊、兔、草鱼等草食性动物冬、春理想的青饲和青贮饲料。

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