今起，肉制品、饮料、冰冻饮品等新10类食品将正式实施市场准入制，然而截至目前湖南省获证的企业不及50%，鉴于全国均存在这种现象，为了给未获证企业一个缓冲期，国家质检总局日前发出通知，无证查处由原来的7月1日延至9月1日，无证10类食品年底将彻底被禁止上市销售。

　　获证企业不到一半

　　据长沙市质监局相关负责人介绍，长沙市新10类食品(包括肉制品、罐头食品、乳制品、饮料、冷饮、速冻面米制品、糖、味精、方便面、饼干和膨化食品)生产企业168家，目前已得生产许可证的企业仅48家，认证率仅在30%左右。其中冷饮食品生产企业达11家(不包括小作坊)，获证的企业仅“天冰”、“来米”两家冷饮食品企业获证。另据省质监局食品安全市场准入办公室负责人介绍，全省拥有新10类企业达千余家，目前获证的企业却不到一半。

　　质监部门指出，之所以出现这种状况，一方面企业申报比较集中，导致认证评审出现扎堆，因而影响办证进度；另一方面是由于一些企业生产必备条件不完善达不到获证的要求，有的甚至完全不具备生产条件；还有很大一部分未申请办理“QS”认证的企业仍持等待、观望的态度。

　　9月1日起进行监督检查

　　湖南省质监局监督处副处长罗纳晚介绍，为了给未获证企业一个缓冲期，按照国家质检总局的统一部署，从2005年9月1日起，质监部门将联合有关部门，集中力量对供应城镇的10类食品进行监督检查。凡发现无证生产销售的，责令停止生产销售。对7月1日以前生产的未加印(贴) QS标志的合格产品，可在保质期内继续销售；特殊用途饮料和固体饮料中的豆奶粉，暂不实施无证查处。他提醒相关企业，具备条件的务必尽快到有关质监部门申请办证。

　　自2005年12月1日起，凡继续无证生产销售10类食品的，质监部门将坚决依法严肃查处。针对10类食品具体品种较多的情况，国家质检总局明确了无证查处的肉制品等10类食品的具体品种，广大企业和消费者可从国家质检总局网站(www.aqsiq.gov.cn)上直接查询。质监部门提醒广大消费者购买这十类产品时认准“QS”标志。

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　　买以下食品认准有“QS”标志

　　冷冻饮品包括：冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等； 饮料包括：瓶装饮用水、碳酸饮料、茶饮料、果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料、含乳饮料、固体饮料；肉制品包括：腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品；方便面包括：油炸方便面、热风干燥方便面；饼干包括：酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、蛋卷饼干、粘花饼干、水泡饼干；速冻米面食品包括：面点类、米类； 膨化食品包括：焙烤型膨化食品、油炸类膨化食品、挤压型膨化食品、花色型膨化食品； 调味品包括:味精、白砂糖、棉砂糖、红糖、冰糖、方糖；罐头食品包括：畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头。

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