报载,武汉市政府与所辖各区签订责任状:今后,凡查处市场上销售了农药残留量超标蔬菜和食用蔬菜发生急性中毒的,由事发地区政府负总责;蔬菜产地检测发现蔬菜农药超标的,由生产地区政府负总责,把住蔬菜质量安全关,以此保证全市人民吃上“放心菜”。读罢这则消息,笔者不禁对武汉市硬招构筑“放心菜”防线,产销两头政府负责的举措拍手叫好。
时下,城乡市场上销售的农药大部分是老品种,高效有机磷农药占的比重大,且大部分老品种农药毒性高、药效差,残留时间长,又严重污染环境,而高效低毒、低残留药品却不能满足生产需要,“农药蔬菜”难免不走上城乡消费者的餐桌,食物中毒事件时有发生。2000年以来,全国食物中毒报告增至150起,其中6200多人中毒,135人死亡,农药残留引起的中毒占相当大的比例,且死亡率极高。
上述数字警示我们,要树立全新的蔬菜产业发展战略,以“技术创新、机制创新、管理创新”为立足点,积极转变观念,加大推广无公害蔬菜标准化生产力度。鉴于“禁毒”任务艰巨,要强化甲胺磷等8种高毒高残农药的禁销禁用和无化害蔬菜市场准入制,以此围堵蔬菜“毒源”;所有蔬菜批发市场、农贸市场、超市、蔬菜加工厂、配送中心,都要设置蔬菜农药残留量检测室,配备蔬菜质检员,上市蔬菜必须经过农药残留量的检测;质监、工商、农资、卫生防疫等部门应做到“令出法随”,加大对污染超标蔬菜尤其是农药污染蔬菜的处罚力度,从物质和精神上打击生产经营污染超标蔬菜瓜果者,对无公害蔬菜实行挂牌销售。以引导菜农种“放心菜”,让消费者吃上“放心菜”,使国产蔬菜真正成为具有国际竞争力的“无公害蔬菜”。武汉市政府这种硬招构筑“放心菜”防线,产销两头政府负总责的做法颇值得各地借鉴。
信息来源:中国食品质量网
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