首届中国泰和乌鸡节将于10月13日至16日在江西泰和县举办。近年来，泰和县创新思路，做大做强乌鸡产业，取得显著成效。

　　泰和乌鸡在清代乾隆时期就被列为贡品。2000年，被列为首批国家级兽禽保护品种。2002年，泰和乌鸡蛋随＂神州3号＂遨游太空，并成功孵化出＂太空乌鸡＂。去年，泰和乌鸡成为全国第一个原产地域保护品。围绕做大做强乌鸡产业，这个县坚持走乌鸡产业化之路，目前，全县有乌鸡养殖重点乡镇10余个，重点村150个，重点户2000多户，乌鸡饲养量稳定在2000万羽左右。

　　在做大做强乌鸡产业的进程中，泰和县以市场为导向，大力唱响品牌。目前已开发出多个系列产品，“白凤牌”、“半边天”等产品荣获“江西省著名商标”，20多个主导产品获国优、部优、省优称号。全县乌鸡加工企业已发展到20多家，年加工消化乌鸡1000万羽。6大类33个品种畅销东南亚和港、澳、台地区，年销售额突破1亿元。乌鸡产业已成为全县五大支柱产业之一。

信息来源： 第一食品

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