飓风卡特里娜除了给美国当地居民的生活和工作带来严重影响之外，对当地的牡蛎业也带来沉重打击。

　　从国家渔业组织主席John Connelly讲话得知，路易斯安那州的虾业和渔业都已完全被破坏，国家10%的虾产品和40%的牡蛎都是由路易斯安那州供给，这导致国家的牡蛎供给处于危机状态。

　　国家贸易组织高级执行官表示，牡蛎供给的短缺有可能导致牡蛎产品价格的上升，在牡蛎业的恢复期间，那些牡蛎消费者很可能就把他们的消费观点转移到了虾类产品。但专家表示，美国牡蛎不会经受太大的供给短缺，因为大部分的牡蛎供给都是由海外提供。 

信息来源：中国渔网

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