有人对此将信将疑，向山东农业大学的专家求证，该校植保学院副院长刘玉升立时扯开大嗓门，十分肯定地回答：“养虫确实能发财！”

　　提起虫子，从事昆虫教学和研究20余年的刘玉升侃侃而谈，人们平时所讲的虫子，在动物学上称为昆虫。昆虫种类多、数量大，它们体内都含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、微量元素、糖类等多种营养物质。有些种类，例如冬虫夏草不仅营养丰富，而且具有一定的药用保健价值。目前，在一些正式场合，消费昆虫，摄取蛋白，已经不是什么新鲜事，像在云南、广东等地许多高档宾馆、饭店中，蜂蛹、蜂幼虫、虫草、竹虫、龙虱等已成为深受食客欢迎的美味佳肴。

　　昆虫加工业亦应运而生。泰安、东营、潍坊等地有些企业先后开始收购、加工黄粉虫、蚂蚱、土元，对外销售相关产品，实施产业化运作。为了指导农民进行养殖、促进行业发展，2000年山东省虫业协会宣告成立。

　　“没有不好的行业，只有不行的企业。”刘玉升认为，昆虫养殖加工业方兴未艾、潜力巨大。只要认真研究市场，铺下身子实干，养殖加工昆虫一定能为企业和农民带来滚滚财源。

[责任编辑：农村大众]

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