日本农林水产省发表了东京—大阪的水产品主要冷藏库的库存量报告。根据农林水产省24日发表的1月份“冷冻水产品流通统计库存报告”，1月份月末的库存量为30万4050吨，与上个月相比增长了2%，与往年同期相比增长了2%。与往年同期相比，大马哈鱼（腌制）、鳟鱼类（冷冻）等的库存量有所减少，但是，大马哈鱼（冷冻），章鱼等的库存量有所增加。从整体上来看，库存量增长了2%。 
　　金枪鱼类，1月份的库存量为370吨，与往年同期相比减少了33%，与上个月相比减少了18%。云裳金枪鱼1月份的库存量为41吨，与往年同期相比增加了41%，与上个月相比增加了11%。黄肌金枪鱼1月份的库存量为115吨，与往年同期相比减少了28%，与上个月相比减少了25%。 
　　大马哈鱼（冷冻）1月份的库存量为4万4041吨，与往年同期相比增加了15%，与上个月相比增加了19%。鳟鱼类（冷冻）1月份的库存量为7700吨，与往年同期相比减少了13%，与上个月相比增加了19%。另外，大马哈鱼（腌制）1月份的库存量为635吨，与往年同期相比减少了52%，与上个月相比减少了9%。 
　　鲭鱼类（冷冻）1月份的库存量为1万8133吨，与往年同期相比增加了25%，与上个月相比增加了4%。 
　　乌贼类，太平洋斯式柔鱼1月份的库存量为1511吨，与往年同期相比增加了1%，与上个月相比减少了1%。金乌贼1月份的库存量为4805吨，与往年同期相比减少了4%，与上个月相比减少了1%。其他种类的乌贼1月份的库存量为6961吨，与往年同期相比增加了6%，与上个月相比减少了4%。另外，章鱼类1月份的库存量为1万6029吨，与往年同期相比增加了37%，与上个月相比减少了5%。 
　　虾类1月份的库存量为5万2782吨，与往年同期相比增加了6%，与上个月相比增加了3%。 
　　在生鱼片方面，明太鱼生鱼片1月份的库存量为7167吨，与往年同期相比增加了7%，与上个月相比减少了22%。其他种类的生鱼片1月份的库存量为7158吨，与往年同期相比增加了51%，与上个月相比减少了8%。

[责任编辑：中国食品产业网]

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