“一天之计在于晨,一年之计在于春。”春的耕耘是为了秋的收获,菜农朋友们辛辛苦苦一年,关键在于春的选择。今年春天到底种啥好呢?为此,记者采访了部分种子市场以及蔬菜批发市场等各界商家。初步认为,今年春天,菜农朋友种植应选择市场将畅销的品种,风险小经济效益高。
1、出口创汇品种。市场潜力大,多为订单产业,但菜农朋友谨防上当。如青刀豆(有蔓生和矮生两种)。
2、市场畅销的品种。广大市民的家常菜是市场需求量特别大的品种。如①叶菜类:如韩国生菜、速生菜。②油菜类:五月蔓、苏州青等。③花菜类:特大西兰花等。④甘蓝类:孢子甘蓝,普通甘蓝等。⑤辣椒(特大牛角)、甜椒等。⑥番茄类:有大红番茄和樱桃番茄,大红番茄(珊妮娜)樱桃番茄(粉红佳人、金桃、亚蔬11号、千禧)。⑦黄瓜:无刺黄瓜。
3、既经济又保健的品种。据分析,今年南瓜销售好,市场前景广。推测其行情好的原因有:一是南瓜已成为人们餐桌上不可缺少的菜肴之一,并因其独特的营养价值及多样的烹调食用方式,成为糖尿病人的首选主菜之一。(有降血糖的食疗效果)二是市场潜力大,开发价值高。就全国看,种植面积不大,市场需求量却年年递增,今年必定是供不应求的局面。三是易栽培、易管理、投资小,见效快。四是产量高,耐贮运,便于长途运输。
因此,今年春季种菜的农民朋友,应根据各地的自然条件和自身的生产水平,适宜选择以上品种栽培,以满足市场需求,获得好收成。
不易发展过去的部分品种,因其在产量、口感、质量等方面均有不同幅度下降,如三心胡萝卜、西芹、黄皮椒、厚皮西瓜、软香瓜、散头大白菜、羽衣甘蓝、紫扁豆等品种。如有菜农仍在栽培这类品种,建议更换新品种,以增强市场竞争力,提高种植的经济效益。
以上介绍仅供参考,请菜农朋友因地制宜谨慎选择。