据市物价局近日对生猪和猪产品市场的价格监测显示，目前我市生猪收购价和猪产品市场零售价、批发价，均有不同程度的下降。与1月5日相比，毛猪收购价为330元/50千克，下降40元/50千克；白条肉市销价10000元/吨，下降1000元/吨；红条肉市销价12000元/吨，下降400元/吨。同时，精瘦肉、肋条肉、后腿肉市场零售价均同比下降0.50元/500克。
　　关于猪肉价格下降的原因从国内行情来看，由于前两年猪肉价一直上涨，因此养殖户加大种猪繁殖量，随后大量育肥猪上市导致供过于求，最终引发猪价下跌。同时，越来越多的肉制品种替代了猪肉产品，导致猪肉的整体消费水平下降。据统计，我国现阶段猪肉消费在肉制品中的比例至少降低了20%。
　　市物价部门市场分析人员介绍，根据市场价格波动的规律，预计近期猪价仍会呈下降态势，但目前猪价已接近低谷，降势持续时间不会太长。

[责任编辑：中国农业网]

更多关于“猪肉价”的新闻

猪肉价持续走低 几家欢喜几家愁  (2010-3-22)

节后福州市场猪肉价格下降  (2009-3-16)

分类信息