业内人士表示：从去年开始的糖价上涨应该是一种价格“合理回归”的现象。

　　这位专家表示，50多年来糖价一直处于比较低的价位，曾经每吨2000多元的价格，核算下来每斤糖的售价在1元多左右，远远低于食糖的成本。去年年底糖价一般保持在每吨4000多元左右。从今年年初到现在的两个多月来，糖价一路飙升至每吨5000元以上的情况确属罕见，估计通过国储糖的调节，糖价最终将回落至每吨5000元以下。

　　业内人士介绍，近两个月国际糖价也是一路走高。食糖是关系国计民生的商品，目前我国以食糖为原料和辅料的食品约有3000多个品种，以饮料行业为例，一般食糖会占到其成本的20％，糖价的波动势必会对下游的这些食品加工行业造成影响。

　　专家分析，按照目前各地糖价基本控制在每吨5000多元的情况看，食品加工行业应该可以通过自身的调控适应这种变化。针对目前上海等城市出现的部分饮料品牌涨价的情况，专家认为各地糖价有所不同，因此饮料行业的成本也会有所区别。