4月16日至21日蔬菜综合平均批发价指数每市斤分别是1.75元、1.79元、1.84元、1.83元、1.80元、1.76元，蔬菜价格指数呈先扬后降态势。17日开始蔬菜价格整体慢慢上扬，至18日达1.84元/500g，比上期1.74元/500g（15日）环比指数上涨5%，至21日蔬菜又有所回落。整体来看，近期蔬菜价格整体小幅上扬，主要原因是前阶段倒春寒的后续影响，和本期春雨绵绵绵，雨水较多。
     本期蔬菜价格从明细的品种上来，价格有涨有跌，与上期比，价格上扬有平包菜、白菜、空心菜、花菜、茄子、黄瓜、西葫芦、南瓜、胡萝卜、药芹、豇豆、山芋、冬瓜、春笋、竹笋、茭白、地平菇等品种，涨幅12%--40%；价格下跌有生菜、鸡毛菜、白萝卜、蘑姑、香菇、茨菇、大蒜等品种，跌幅5%--25%。其平包菜受浙江产区数量减少，收购价上涨，批发价由前期0.4-0.6元/500g上扬至目前的0.5-0.9元/500g；现在至市场的海南豇豆日到货量5-6吨，量少价格上扬；从现在开始，春笋、竹笋销售高峰退去，进入上市末期，价格小幅反弹；而入春后的白萝卜在口感上不及冬季萝卜，价格相对便宜。
     本期蒜苗价格上下波动最为明显，平均批发价由15日4.48元/500g涨至18日5.54元/500g，21日又下跌至2.38元/500g，原因是当日上市量的多与少而决定，具体行情：18日上市来自安徽与四川两地，量只有5-6吨，量少价升。这几日开始苏北大丰蒜苗上市后，其日上市量一下窜至20吨，价格迅速回落。综上所述，就出现这阶段蒜苗价格涨涨跌跌。
     21日开始山东苍山新椒上市，供应量20吨，加之50吨的海南椒，总到货量70吨。山东椒因是今年刚从田间采摘，而海南椒（1.2-1.75元/500g）均是过年之前采摘，其新鲜度次于山东椒，价格比山东新椒平均便宜一倍左右。
     本期福建蚕豆结束供应，浙江蚕豆逐渐进入大量上市期，12号日到货量50吨，品种供不应求，价格小幅回落，目前批发价2.5-3.2（大）元/500g、1.5-1.65元（小）元/500g。

[责任编辑：南环桥市场信息中心]

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