鸡粪是一种质优价廉的蛋白质补充料，其干粪中含粗蛋白达15%-30%、粗纤维10%-16%、各种氨基酸8%-10%，1公斤鸡粪的粗蛋白含量相当于600克精料，但鸡粪中的粗蛋白有50%的非蛋白氮，并以尿酸的形式存在，而且能量偏低，灰分含量高达25%-35%。因此要注意处理方法，以提高利用率。(1)鸡粪的加工。①干燥：把鸡粪均匀摊在水泥地面上，自然风干晾晒，使鸡粪含水量在13%以下，有条件者可用干燥机进行烘干。②发酵：在鸡粪中添加米糠、麸皮、草粉、作物秸秆粉等，加入适量的水分，放入缸、窖或塑料袋内，压紧封严，发酵3-5天，即可用于喂猪。③青贮：将60%鸡粪、30%秸秆粉、10%麸皮混合均匀，保持湿度60%，装窖青贮30-50天。(2)鸡粪的添加量。仔猪可添加5%-10%；育肥猪可添加15%-30%。但在用鸡粪作饲料时，一要收集非疫区无污染的新鲜鸡粪；二要多添加谷物类饲料，以增加适口性和矿物平衡；三是鸡粪中灰分含量高，要注意日粮中灰分总量不要超过临界水平；四要在肥猪出栏前15天停喂鸡粪。

[责任编辑：中国农副网]

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