大米市场:原粮供应足 后市米价降

　　今年，国家继续提高稻谷最低收购价的政策在一定程度上压缩了米价下跌的空间。目前，东北产大米批发价格呈平稳运行态势。大地玉泉路市场信息部监测数据显示，东北产圆粒大米平均批发价格为每斤2.30元，长粒大米平均批发价格为每斤2.63元。

　　随着东北主产区稻谷育秧工作的开展，加上部分稻谷水分偏高，农户出售意愿明显增强。然而，全国气温缓慢上升，水分大的稻谷、大米销往北方特别是气温略高的南方地区的难度加大，必须进行烘干处理。当前，东北地区一些小型加工厂因销售压力及没有烘干设备或进行烘干后无利可图等，出现了停产或半停产现象。这样以来，加工企业不着急收、种粮农户着急卖，进而造成了黑龙江、吉林等地普通圆粒稻谷收购价格略有下调。黑龙江某加工企业反映，近期水分高的普通圆粒稻谷每斤下跌了2分钱左右。

　　大地玉泉路市场信息部分析认为，去年东北粳稻丰产，而当前农民手中仍有一定数量未销售出去。与此同时，国家临时存储稻谷规模依然较大，这为稳定或抑制米价上涨奠定了坚实基础。此外，近期上游加工企业、中间批发商反映大米销售不旺。在供应足、需求弱的情形下，对稻谷、大米市场行情构成压力。

　　综合来看，预计近期北京地区东北产圆粒大米平均批发价格稳中略降，长粒大米行情基本稳定。

　　面粉市场：终端需求弱 面价仍平稳

　　本月以来，北京市场面粉行情走势偏弱，近一周呈平稳运行态势。大地玉泉路市场信息部监测数据显示，北京产“古船”富强粉批发价格每袋（50斤，下同）为77元；河北产“五得利”富强粉每袋为80元；河南产“豫台花”富强粉每袋80元；山东产“伊园”富强粉每袋80元。

　　上周三，国家继续向市场投放临时存储小麦。从成交结果看，呈现出了量价齐跌的现象。与上一期相比，实际成交量减少17381吨，降幅2.23%；白小麦成交均价为每吨2332元，下跌28元，折合每斤小麦价格下调0.014元；混合麦成交均价为每吨2337元，下跌21元，折合每斤小麦价格下调0.011元。大地玉泉路市场信息部介绍，近期主产区小麦价格总体变化不大，原粮小麦成本对面粉价格的支撑作用十分明显，这也是为什么在销售不旺的压力之下，面粉价格下调的空间却十分有限的主要原因。此外，近几年一些资本雄厚的企业纷纷加入面粉加工行业，且其生产规模及加工能力均处于较高水平，而粮食属于刚性消费需求产品。在上游产能扩大、下游刚性需求的背景下，进一步加剧了企业间的市场竞争。面粉企业虽然会考虑盈利，但更注重市场占有量、品牌知名度，因此面粉企业对于提价还是十分谨慎的。与此同时，中间批发销售环节也同样竞争激烈。这样以来，也在一定程度上抑制了面价的上涨幅度。

　　在原粮小麦成本的支撑下，在市场竞争激烈及销售不畅的压力下，预计近期北京市场面粉批发价格以稳为主。

　　豆油市场：期价跌势缓 油价或止降

　　上周，国际期货市场大豆行情结束了六连跌的走势，大豆、豆油双双止跌微涨。但在期、现货价格传导下，市场上豆油批发价格继续小幅下调。与上周相比，目前“金龙鱼”大豆油每箱（5L*4桶，下同）批发价格为197元，下调1元，跌幅0.51%；“福临门”大豆油每箱为193元，持平；“汇福”大豆油每箱为173元，下调1元，跌幅0.57%；“绿宝”大豆油每箱为201元，下调1元，跌幅0.50%。大地玉泉路市场信息部分析认为，当前终端消费需求较为平淡，加上近期期货市场走势偏弱导致现货批发价格持续下跌，食用油销售形势进一步趋缓。

　　此外，近期国家投放临时存储食用油交易清淡。上周三国家计划销售菜籽油99911吨，全部流拍。由于菜籽油主销区在南方，北方市场需求量相对不大。就北京市场而言，菜籽油在整体食用油市场的占比很小，主要销售对象为以南方菜系为主的餐饮等行业。目前，市场上四川产菜籽油23公斤包装每桶为295元，近期走势相对稳定。

　　从当前影响国际豆类行情的因素以及国内销售形势的判断，预计近期北京地区大豆油市场行情仍将弱势运行。

[责任编辑：中国农副网]

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