夏季是蔬菜生产种植病虫害高发季节，亦是农药施用容易产生药害的敏感期。南环桥市场针对这一特点，集中力量加大蔬菜进场安全准入工作力度，进一步优化监控措施，现场快速检测和酶抑制法检测相结合，既确保蔬菜车辆通过速测能够及时进场；同时采用半定性半定量的“酶抑制法”，又保证了蔬菜检测数据的准确性。按照“重点品种重点监控”要求，市场检测中心与业务部门联手，实施部门食品安全员采样送检规定，通过复检数据分析，及时在电子屏幕上发布安全质量公告。针对地产蔬菜种植经营规模小、散户多的特点，业务部门专门贴出宣传告示，指导并警示菜农正确使用农药、注重蔬菜上市间隔期，以确保上市蔬菜的质量安全。今年以来，南环桥市场为进一步提升市场的公信力，对进场交易的蔬菜副食品安全监控流程进行了修订，规定应对食品安全突发事件的市场自检同时，实行第三方的法检部门取样送检办法。最近的山东“毒生姜”事件曝光后，市场除自检外，还联系苏州泰事达检测技术有限公司取样三份，经检测全部达标。南环桥市场今年以来至5月中旬，还未发现有一起“问题蔬菜”。

[责任编辑：中国农副网]

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