本周三，受武汉地区大雨的影响，许多本地及省外蔬菜因天气原因，没有及时进场，市场内蔬菜货源一度减少，有些蔬菜品种价格回升，后期天气放晴，各地蔬菜大量涌入市场，货源增多后有的蔬菜品种价格下滑，本周菜价起伏较大，呈动荡势态运行。

　　武汉白沙洲大市场信息中心5月27日——5月31日监测二十个蔬菜品种的均价是2.16元/公斤，与上周均价2.15元/公斤相比微涨0.46%，本周监测的二十个蔬菜品种价格涨跌互现。

　　与上周均价相比，监测的二十个蔬菜品种上涨较大的是白萝卜、包菜、莲藕、苦瓜、花菜、大白菜，白萝卜均价从0.59元/公斤上涨到1.06元/公斤，上涨幅度79.66%，包菜均价从0.27元/公斤上涨到0.39元/公斤，上涨幅度44.44%，莲藕均价从2.85元/公斤上涨到3.58元/公斤，上涨幅度25.61%，包菜均价从3.5元/公斤上涨到4.28元/公斤，上涨幅度22.29%，花菜均价从1.76元/公斤上涨到2.11元/公斤，上涨幅度19.89%，大白菜均价从0.43元/公斤上涨到0.49元/公斤，上涨幅度13.95%，上涨原因：白萝卜价格上涨原因有二个，一是下雨气候影响了白萝卜货源的进场，二是河北打冷白萝质量好，成本高，使白萝卜在本周价格上涨较大；包菜、大白菜、苦瓜价格上涨也是下雨气候不利于蔬菜的采摘及运输，使其价格上涨；莲藕价格上涨是仙桃新藕上市，新藕也称为“六月暴”，新品上市，质量好价格高，销售价格在每公斤10元—12元左右；花菜价格上涨是甘肃花菜新上市，质量好，销售价格在每公斤4元—4.5元左右；本周上涨品种还有，青椒上涨9.71%、油麦菜上涨2.5%；本周还有一些品种是先涨后跌，如：西红柿价格从每公斤2元涨至到2.8元后，又跌至2.5元，莴笋从每公斤0.95元涨至到1.15元后，又跌至1.05元。

　　与上周均价相比下跌较大的蔬菜品种是，四季豆下跌23.56%、瓠子下跌14.29、黄瓜下跌13.61%、茄子下跌10.8%，冬瓜下跌9.48%、芹菜下跌7.84%，下跌原因：由于下雨过后，天气放晴，在市场货源不断增多的压力下，之前没有及时销售完的蔬菜只得降价销售，使得这些品种价格下跌。一周下跌品种还有，小白菜下跌5.17%。一周均价持平的品种是胡萝卜、土豆、葱头。

　　本周水产品货源继续减少，价格有所上涨。监测十个大宗品种鱼的均价是15.81元/公斤，与上周均价14.68元/公斤相比上涨7.69%，有的品种涨幅较大。与上周均价相比涨幅较大的品种是，黑鱼上涨23.87%、鲤鱼上涨12.75%、黄颡鱼上涨10.51%%、鲫鱼上涨9.47%、青鱼上涨9.4%、草鱼上涨8.88%、鲢子鱼上涨5.75%、鳊鱼上涨4.62%、桂鱼上涨3.63%；

　　本周只有花鲢价格下跌5.82%。

　　本周食用油豆油价格略有上涨，菜油价格持平。本周五一级豆油价格7600元/吨，与上周五7550元/吨相比每吨上涨50元；四级豆油价格7550元/吨，与上周五7500元/吨相比每吨上涨50元；二级菜油价格10200元/吨，与上周五10200元/吨相比每吨价格持平。

[责任编辑：中国农副网]

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