㈠基本概况

　　11月6日，新发地市场蔬菜的加权平均价是1.85元/公斤，比10月30日的1.70元/公斤上涨8.82%；比去年同期的1.61元/公斤上涨14.91%。周环比明显上涨；年同比涨幅依然较大。上上周末，年同比上涨8.97%，上周同比涨幅明显放大。同比涨幅放大的原因就是上周菜价涨幅比较明显，使得与去年同期的价格差距明显拉大。

　　上周内的最高价1.85元/公斤（11月6日），比上上周的1.78元/公斤上涨3.93%；上周内的最低价1.71元/公斤（10月31日），比上上周的1.70元/公斤上涨0.59%。上周的最低价出现在周前期，最高价出现在周后期，表明上周的菜价是波动上行的。

　　上上周，最高价比最低价高出4.71%，上周的最高价比最低价高出的幅度为8.19%，价格波动的幅度比上上周明显扩大。扩大的主要原因是上周的最高价、最低价均出现了一定程度的上涨，最高价上涨的幅度更大一些，使得最高价与最低价之间的差距有所扩大。

　　上周菜价连续回升，主要原因就是上周气温降幅是比较剧烈的，北方露地生产的蔬菜在这2次较强的寒流过后，除了萝卜类蔬菜以外基本上全部退市了，取而代之的是北方设施蔬菜和南方露地蔬菜，市场上蔬菜供应地正在悄然发生着转换。

　　㈡、上周市场的热点话题

　　1、白萝卜

　　11月6日，新发地市场白萝卜的批发价是0.25-0.3元/斤，上上周末（10月30日）的价格是0.2-0.3元/斤，周环比上涨10%。去年同期的价格是0.25-0.4元/斤，年同比下降15.38%。

　　今年秋季，白萝卜的价格一直是比较偏低的。北京秋季上市的白萝卜主要产地集中河北廊坊永清和北京大兴交界一带，那里的农户在夏季种植毛冬瓜或者玉米以后，在入冬之前还能赶着种植1季露地白萝卜。去年秋季白萝卜的价格就比较低，今年秋季种植面积应该有所减少才是。可是，当地的老乡反映说：今年夏季白萝卜的价格那么高，不由得农户不往前冲，种到最后，连水钱都挣不出来。

　　2、胡萝卜

　　11月6日，新发地市场胡萝卜的批发价是0.5-0.7元/斤，上上周末（10月30日）的价格是0.3-0.55元/斤，周环比上涨41.18/%。去年同期的价格是0.3-0.6元/斤，年同比上涨33.33%。

　　今年夏季以来，胡萝卜的价格可谓跌宕起伏。先是山东夏季胡萝卜减产，造成价格连续走高；然后是内蒙赤峰林西胡萝卜幅度减产，胡萝卜卖出了天价。在林西减产的商户，乌兰察布、锡林郭勒并没有减产，有的储存商储存了大量乌兰察布和锡林郭勒的胡萝卜待价而沽。河北中南部、北京及周边地区的胡萝卜开始上市，逼迫储存商开始抛售自己手中的胡萝卜。

　　上上周末胡萝卜的价格就是抛售尾期时胡萝卜的价格。

　　上周上市的胡萝卜是山东青岛冬季胡萝卜。这茬胡萝卜要一直销售到明年开春。目前看来，今年冬季胡萝卜的供应相对充足，价格可能会略高于上年同期。

　　3、豇豆

　　11月6日，新发地市场豇豆的批发价是2.1-2.6元/斤，上上周末（10月30日）的价格是1.8-2.8元/斤，周环比上涨2.17%。去年同期的价格是1.5-2.8元/斤，同比上涨9.30%。

　　豇豆价格变化不大，但是今日的豇豆已非昨日的豇豆了。

　　上周市场上销售的豇豆主要来自2个产地：1个是福建的漳州；1个是广西的合浦。福建豇豆的上市量最大，质量也最后；广西豇豆上市时间比较早，早茬豇豆已到尾期。

　　从现在开始到明年的4月份，北京市场上的豇豆主要依靠南方省区供应。豇豆的主产地后期还会多次转换，包括转换到广东、海南、云南、四川等等，北京市场快速进入冬季供应模式。

　　4、架豆

　　11月6日，新发地市场架豆的批发价是2.8-3.2元/斤，上上周末，10月30日的价格是1.4-2元/斤，周环比上涨76.47%。去年同期的价格是1.2-2.8元/斤，年同比上涨50%。

　　上周架豆价格涨势比较明显。上上周北京市场上销售的架豆大部分是河北保定一带生产的，而上周销售的架豆则是四川攀枝花生产的，“城头变幻了大王旗”。今日之架豆已非昨日之架豆。

　　从现在开始到明年的4月份，山东暖棚架豆上市之前，北京市场上需要的豆角类蔬菜将主要依靠广东、广西、云南、海南、四川、福建等地供应。