目前油菜生长处在后熟阶段，从各地农业部门获悉，江苏地区油菜开镰将在６月１日前后，与上年开镰时间基本相同，苏皖地区油厂经营者对新产油菜籽上市持谨慎观望态度。业内人士普遍认为，２００５年新产油菜籽行情将低开高走。
       有关部门近日对江苏等地大中型油厂今年油菜籽开秤收购意向价格进行了一次普遍调查，长江中下游地区油厂开秤收购意向价格为１．１５元／５００克至１．２５元／５００克。５月下旬各地新产菜油陆续上市，预计长江中下游地区新菜油价格在５２００元／吨左右，每吨菜油价格下跌２００元。
       据对油菜籽后市行情分析及预测,今年新产油菜籽行情将低开高走。其原因是：目前各地仍有较大数量的陈菜籽、陈菜油库存，未能抛售。农民、商家仍在等待新年度菜籽上市后的价格上涨，油厂也由于菜油库存成本较高，企盼菜油市场价格有所回升。因此，上年结转的库存菜籽、菜油仍会在今年市场中销售，从而将增加今年的菜籽、菜油市场供应数量。此外,新年度进口棕榈油、大豆色拉油及国产豆油和棉籽油仍会采用不同方式与菜籽油抢占市场。
      据悉，2005年度油菜籽市场供应仍将充足。尽管２００５年油菜籽收获面积比上年减少，单产因天气因素有所下降，但油菜籽供应量与上年相比基本保持平衡，市场不会出现菜籽脱销情况。

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