随着沿海地区伏季休渔期的到来,北京市场上鲜活水产品价格普遍上涨。
记者从几家水产市场了解到,受到此次伏季休渔影响最大的要数贝类,几乎达到了全线涨价的局面,涨幅在10%左右。老板鱼、金昌鱼等海水鱼价格也有所上涨,目前达到60元/公斤和75元/公斤,分别比两周前上涨了20%、10%。
据天民市场水产批发商介绍,由于人们消费海鲜数量的增长及内海资源有限、捕捞产量无法得到保证等,仅靠海水捕捞已经不能满足人们的日常消费。海水鱼养殖场因此而不断增多,人工养殖海水鱼一定程度上补充了“休渔”期市场减少的供应。随着天气逐渐变热导致死亡率增加,人工养殖海鲜及高档进口水产也出现接近10%至30%的涨幅。
另据记者了解,罗非鱼从两周前的33元/公斤涨为36元/公斤,鲤鱼、白鳝、鲈鱼、武昌鱼等品种涨幅也都在20%左右。据介绍,目前正值淡水鱼繁殖季节,淡水鱼货源出现“青黄不接”;近期雨水较多使公路运输成本加大,对北京海鲜价格的上涨也有一定的推动作用。
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