据印度新德里的一位经济学家表示，05-06年，食糖的消费价格将出现上涨的趋势。价格的上涨速度将超过食糖的生产水平。同时，印度经济监测中心在最近的一次新闻发布会上也表示“我们希望看到食糖的价格继续上涨。”
据悉，全球不断上涨的食糖价格和生产商们积极的生产行为，已经使他们达到了印度食糖的复出口目标，并且促使了国内食糖价格的不断上升。政府在这次价格上涨的过程中，已经将基础消费税和附加的消费税加入到商品价格中。表面上看来，这个举措并不一定会对食糖的销售起到积极的作用，但监测中心负责人表示，“这将开启征收糖类产品增值税的大门”。
对食糖征收增值税，将为生产商们带来更多的利润，因为这一部分税收将被转移到消费者身上。同时也暗示了，在未来的一段时间内，食糖价格的不断攀升已成定局。经济监测中心表示希望食糖生产商们能够在今年9月份以前一直保持良好的状态，以期食糖行业更大的发展。
尽管如此，不同于前几年的是，这次食糖价格的上涨，缘于生产量的大幅增长取代了生产商数量的增加。对于近期不断提高产量的糖类企业来说，他们将可能成为最大的受益者。
