眼下正值秋白菜集中上市，虽然今年产量总体减少，可在蔬菜专业村———北镇市广宁乡东门村，菜农李铁明忙得直乐呵。他家的大白菜还没等挖出来，就被来自鞍山、丹东及秦皇岛、唐山等省内外客户预订一空，每市斤批发价0.4元，除去人工费用，2亩地白菜卖了7800元，是常年光景的四五倍。

　　和李铁明一样高兴的，还有东门村其他菜农，他们种的白菜不够卖了，连收菜的工钱都由客商买单。他们从各种新闻中得知了韩国的“泡菜危机”，以及各地市场的需求在增加。

　　白菜热销了，菜农们并没有因为想赚钱而大提价，也没有观望、待价而沽，都是快收快卖。李铁明说，去年秋白菜的产量高但行情不好，论片卖，一亩地给个七八百块钱算好的了。今年多雨、低温、光照少，白菜播种时间晚，生长期短，导致白菜减产。现在看，虽然产量低，但大家收益相当好，这也增加了他们种菜的信心。

　　来自北镇市的最新统计显示，今年秋白菜种植面积3.7万亩，受气候影响约减产20%以上，不过总产量尚能达到4.5亿斤左右。受市场价格上涨和出口韩国等因素的拉动，北镇秋白菜可实现产值1.8亿元，为历史最好年景。

　　白菜热销当然让李铁明和其他菜农兴奋，但同时也多了一些思考。李铁明说，虽然今年行情好，但我们不能好了伤疤忘了疼，去年的卖菜情景真是太艰难了。2009年，我省各地大白菜相继丰产、价低、滞销，东门村就出现了亩产白菜卖不到200元的惨况，连收白菜工钱都不够，致使有人宁愿把白菜烂在地里都不外卖，严重伤害了菜农们的利益，种菜积极性降低。

　　去年菜贱伤农，今年市场因素推涨了白菜行情，那明年呢?明年会不会再现菜贱伤农的反复?

　　有几十年种菜经验、经历了滞销和畅销对比的李铁明，显然有着自己的打法。“去年的艰难，其实咱菜农自身更应反思，我们应该有两手准备。比如，我们可以将白菜鲜储起来，像鲜储葡萄一样卖反季价，缓一缓错过集中上市期，等市场行情好时再卖。白菜是咱们北方餐桌上必不可少的，冬吃白菜、酸菜是北方人的老传统，白菜是有需求量的，关键是产、销一定要对接好。”

　　事实也证明李铁明的看法正确，从去年开始，北镇各乡镇已相继组织农民开展鲜储白菜、窖储白菜等技术培训，鼓励广大菜农建菜窖作两手准备。结合眼下上涨的行情，各乡镇又积极引导农民迎合市场，提前销售。有的乡镇还为方便农民卖菜，成立了车队、配货站等，尽最大努力帮助农民。

[责任编辑：鞍山市场信息网]

更多关于“大白菜”的新闻

暂无信息

分类信息