阳春三月，随着气温进一步回升，本周凌家塘市场蔬菜供应充足，交易量大，总体价格稳中有降。果品销售已经走出了春节后的淡季，销量慢慢回升。交易量方面：蔬菜、果品、粮油交易量有所增加，水产、禽蛋、生猪、家禽交易量稳定；交易价格：整体价格稳中有降，其中蔬菜价格回升、水产小幅回落，果品、副食品波动不大，大米价格上扬。

　　本周气温回升，地产蔬菜长势良好，客菜的上市量也逐日增多，上市量的增加促使地产菜价格有所回落，但由于上市的客菜基本都是时鲜菜，所以拉动蔬菜平均价整体上扬。随着交通运输的便捷，南菜北调，目前市场上的时鲜客菜主要来自南方省市，琳琅满目、品种丰富。本周福建新土豆（3元/公斤）、毛笋（3元/公斤）、莴苣（0.8元/公斤）、四川蒜苔（9元/公斤）、南京芦蒿（3.6元/公斤）、浙江竹笋（3元/公斤）和海南冬瓜（1元/公斤）、南瓜（1.8元/公斤）都新鲜上市了，地产芹菜（3元/公斤）、金花菜（7元/公斤）、青菜（2元/公斤）等上市量也有所增大。喜欢吃笋的市民有口福了，目前，来自福建、浙江的毛笋、竹笋大量上市了，日上市量最高达到了500吨，量多价稳，正是吃笋的最好时节，但春笋虽好胃肠道疾病的人不能多吃，否则会引起消化不适。本周市场上陈土豆渐渐落市，新土豆表皮薄，颜色鲜亮，吃口较脆，但价格是陈土豆的一倍，陈土豆1.6元/公斤左右。目前来海南的新鲜玉米（3.8元/公斤）、苋菜（17元/公斤）少量上市了，由于上市量少，价格有点高。

　　预计，下周随着气温的上升，地产叶菜的上市量将会进一步增加，价格将会有一定的下降空间。

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