6月3日蔬菜综合平均批发价每市斤分别是1.29元,价格指数平稳，价格出现变化有：大白菜（0.24元/500g）、球葱（0.56元/500g）、黄瓜（0.60元/500g）、四季豆（1.22元/500g）、青椒（0.90元/500g）、茭白（0.95元/500g），价格比2日环比，分别下跌36%、12%、12%、8%、6%、49%；蚕豆（0.40元/500g）、香菇（4.63元/500g）环比上扬7%与28%。今天大白菜最高批发价由昨日0.44元/500g跌至今日0.30元/500g，与包菜（0.2-0.34元/500g）是所有蔬菜中价格最低的两个品种。3日茭白价格波动较大，与到货量增多、当天交易的品质好坏有关。
这几日家禽日成交量较双休日有所减少，受家禽养殖周期性影响今日有草三黄鸡（中间批发价5.10元/500g）与娄江贡鸡（中间批发价6.90元/500g）价格一涨一跌，与上周29日环比分别上扬6%与下跌5%。其中草三黄鸡养殖周期规律：前阶段养殖户养的数量多，价格上不上去，进入下一周期就少养，因此本次为新一周期的草三黄鸡，随着到货量减少后价格小幅上涨。
近期猪肉价格整体平稳，持续处低价位，其本地、外地白条肉、外地红条肉平均批发价每市斤分别是6.00元、6.00元、7.40元。
近期绿豆销量依旧一般，价格有所回落，价格行情：5月10日至22日绿豆市场内批发价每市斤9-10元，23日开始价格有所回落，23日至29日批发价每市斤8.5-9.0元、30日至6月2日8-8.5元、3日8.0元。今年绿豆价格大幅度上扬，原因：一、今年的绿豆的面积就减少，整个市场供应量减少，出口增加；二、前期有养生人士炒作喝绿豆汤治病，甚至有的药方一天要用5斤绿豆，在消费者对健康越来越重视的刺激下，绿豆的需求应声大幅增加，因此可能对绿豆价格的上涨起到了拉动的作用。但随着近期报道澄清后，绿豆的需求量就大幅下降，价格就相应往下回落。
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