“昆明并不缺菜。”昨日昆明市农业局蔬菜花卉处相关负责人告诉记者。据了解,昆明市4月份地产蔬菜预计上市量17.86万吨,昆明地产蔬菜生产总量充足,大宗绿叶菜与精细特色菜品种都较齐全,能保障市场有效供应。全国随着天气转暖、气温回升正常,各地蔬菜生产逐步恢复正常,预计4月下旬后,蔬菜上市量将逐步增大,菜价有望回落。但目前蔬菜价格是稳中有涨。
记者了解到,目前各地菜价迅速回升。据调查3月21日北京八里桥市场,蔬菜平均综合批发价5.30元/公斤,其中白菜1.10元,同比涨47%;山东、山西、浙江、河北、四川等多省市综合批发价上涨幅度较大;昆明呈贡龙城蔬菜批发市场3月15~20日5天各类蔬菜(含产地)综合平均批发价2.21元,环比上涨5.24%,同比上涨195.1%。
该负责人介绍,当前蔬菜价格稳中有涨的主要原因是蔬菜外调量增加。前期南方大部分省份持续降雨,北方气温偏低,蔬菜生长缓慢产量下降,加大了我省蔬菜外调量。目前,全国市场整体需求旺盛,主要对绿叶菜类需求量相对较大,昆明为绿叶菜类主产区,除保本地区供应外,还要外销支援北方、中南、东南受低温雨雪灾害地区。除此之外,云南、四川南部等地干旱持续,一方面提升了蔬菜生产成本,另一方面蔬菜生产受到一定的影响。
[责任编辑:中国食品科技网]
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