内地菜保鲜难，地产菜接不上

　　首府蔬菜批发本月价涨一成

　　“青椒每公斤12元，连大白菜都涨到5元一公斤。”4月9日，家住北门附近的市民纪佩在家附近的农贸市场转了一圈，本以为天热菜价会逐渐回落，不料却涨价了。

　　根据北园春市场信息中心监测数据显示：4月1日以来，青椒、圆茄子、大白菜、生菜等蔬菜，出现持续上涨的现象，其中圆茄子批发价由5.7元/公斤涨至7.2元/公斤，大白菜由2.4元/公斤涨至3.5元/公斤，青椒由6.7元/公斤涨至6.9元/公斤。

　　该中心信息员张振强说，监测的32种大众蔬菜，4月9日的平均价格为5.59元/公斤，而9天前的平均价格为5.08元/公斤，涨幅在10%左右。

　　“与往年相比，这个时间段的菜价本应该回落，但今年却出现了逆势上涨的情形。”张振强分析，主要是因为地产蔬菜还未大量上市，大部分蔬菜的供应依然来自疆外，气温不断回升，蔬菜长途运输中的保鲜成本增加。

　　张振强的说法，在九鼎农产品市场菜商卢锋处得到印证。

　　他家的白菜是从山东运来，最近天气回暖，为了防止白菜在运输途中坏掉，在产地起运前，先要在当地冷库制冷两天，“这样合下来，每公斤白菜的保鲜成本增加了3毛钱左右”。

　　而部分蔬菜产地转换，不少品种“青黄不接”，也是近期蔬菜逆势上涨的另一个重要原因。

　　从事辣椒批发生意的马老板说，现在正是圆茄子、大白菜、青椒等蔬菜“青黄不接”的时候，地产的蔬菜还没大量上市，内地产地却已经进入尾声了。

　　以青椒为例，疆内只有吐鲁番、和硕等少数地区的辣椒开始上市，并且供应量不大，“菜量少了，价格自然就上去了”。

　　多位菜商估计，再有近一个月的时间，地产菜会陆续大量上市，到那时，菜价自然回落。

[责任编辑：中国农副网]

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