“五一”前夕各路蔬菜货源齐聚市场，使交易量较平时有所加大，本想在节日前夕有利可赚的，但受货源量大，气温升高，企事业单位及学校临时放假的影响，使本周菜价较为稳定，稳中微降成为本周的趋势。

　　武汉白沙洲大市场信息中心4月29日——5月3日监测二十个蔬菜品种的均价是2.76元/公斤，与上周均价2.75元/公斤相比微涨0.36%也相当于持平，本周监测的二十个蔬菜品种是涨跌互现。

　　本周上涨较大的蔬菜品种是瓠子、四季豆、油麦菜，瓠子均价从2.8元/公斤上涨到4元/公斤，上涨幅度42.86%；四季豆均价从5.09元/公斤上涨到5.75元/公斤，上涨幅度12.97%；油麦菜均价从2.91元/公斤上涨到3.15元/公斤，上涨幅度8.25%；上涨原因：瓠子价格上涨是本地郊区瓠子新鲜上市，货源量不大，但质量相当好，本地瓠子口感好，价格高；四季豆价格上涨是四川四季豆质量好价格高；油麦菜上涨是郊区货源减少，云南油麦菜质量好价格上扬；包菜价格也在本周呈上涨势态，均价从0.75元/公斤上涨到0.9元/公斤，上涨幅度20%，包菜上涨是嘉鱼牛心头包菜质量好价格回升；本周上涨品种还有花菜6.64%、茄子上涨3.95%、黄瓜上涨0.47%。

　　本周下跌较大的蔬菜品种是，青椒下跌14.81%、西红柿下跌12.14%、大白菜下跌9.38%、白萝卜下跌7.04%、下跌原因：青椒下跌是省内麻城青椒上市，对省外山东、江苏青椒造成冲击，使青椒价格有所回落；西红柿下跌是温州、广西、云南货源集中，货物滞销，价格下滑；大白菜下跌是省外山东、云南，郊区东西湖大白菜，节前货源增多，但现在随着气温的升高，大白菜不赖存，价格下跌；白萝卜下跌是郊区白萝卜质量转差价格下跌；一周下跌品种还有苦瓜下跌3.33%、莲藕下跌1.94%、冬瓜下跌1.72%。一周均价持平的品种是，土豆、胡萝卜、葱头、莴笋、小白菜、芹菜。

　　节前水产市场货源也是大增，天交易量达到230万公斤左右，销量走好，但货源量大使节日期间价格处于稳定阶段。监测十个大宗品种鱼的均价是14.67元/公斤，与上周均价14.85元/公斤相比微降1.21%。与上周均价相比上涨的品种是，黄颡鱼上涨2.66%、青鱼上涨0.49%。与上周均价相比下跌的品种是，花鲢下跌6.44%、鳊鱼下跌5.56%、鲫鱼下跌4.77%、草鱼下跌3.51%、鲢子鱼下跌2%、鲤鱼下跌0.76%；一周均价持平的品种是黑鱼、桂鱼。

　　食用油价格从三月份开始，一路下跌不休，受国外油脂期货的影响，节后食用油豆油价格下跌较大。本周五一级豆油价格7400元/吨，与上周五7650元/吨相比每吨下跌250元；四级豆油价格7300元/吨，与上周五7600元/吨相比每吨下跌300元；二级菜油价格10400元/吨，与上周五10400元/吨相比价格持平。

[责任编辑：中国农副网]

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