近期，百合新品陆续进入中药材市场。笔者从江西樟树药市了解到，新产百合商品一上市，零星与批量交易就显得十分活跃，特别是食用鲜百合俏销。据当地药农反映，今年鲜百合销售价格与去年持平，但比去年销得快。目前，百合商品市场仍然走畅，优质食用鲜百合的销售价格仍稳定在6～7元（公斤价，下同），药用百合干品成交价为9～12元。
百合主产于我国的湖南、江西、湖北、安徽、江苏及河南等地。近几年来，由于不少地区对龙牙百合等家种品系的推广种植，使市场需求原以野生百合为主逐渐转为以家种品为主。据调查，2002年因药商的抢购，在江西樟树、安徽亳州等药市，龙牙百合干品价格曾高达25～28元，其他品种价格也相应攀升。在高价刺激下，各地药农种植积极性高涨，到2003年主产区百合种植面积扩大1倍以上，以致去年产新后百合新货在各市场走缓，价格下跌，秋季播种面积因此减少，所以今年百合的产量不是很大。到目前为止，江西樟树等药市百合新货上市量不多，没有出现滞销的局面。
目前，时值秋燥是百合食用旺季，小批量成交仍将趋旺，药商会以勤进快销的方式经营百合商品。有关药市行家预测，今年百合后市价格总体趋于平稳，出现大起大落的可能性很少，质次百合将继续维持现价，高档百合价格不排除上涨的可能性，但上升的幅度不会很大。
[责任编辑：江苏农业科技报]
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