2013年（4月12日至4月19日）周行情分析，本周气温下降，部分地区伴有雨水天气，气候比较湿润，有利于叶菜类的生长，蔬菜的货源和品种相对比较充足，蔬菜价格呈现稳中有降的趋势。

　　在统计的83菜中，其中有24蔬菜价格下降，21蔬菜价格上涨38种蔬菜价格与上周持平。受国内禽流感的影响，不管是周边地区还是南方地区，市民对禽肉类的需求大量减少，同本周蔬菜价格与上周同期相比，上涨明显的有金针菇、包菜、红薯和南瓜涨幅分别为56.3%、55.6%、37.5%、26.3%。金针菇产自上海、西峡额定地区，气温降低，金针菇货源减少，价格随之上涨。包菜产自本地和四川，去年商户保存的包菜已经基本下市，新的包菜逐渐上市，货源紧张，价格上涨。红薯产自本地和河北，根据季节性的特征，现价段红薯不易保存，货源大量减少，而需求量不减，价格有所上涨。

　　蔬菜价格与上周同期相比下降较明显的有：蒜苔、空心菜和韭菜，价格降幅分别为:40.9%、33.3%、30.0%，降幅比较明显。蒜薹产自本地和山东，本地蒜苔逐渐上市，且货源比较新鲜，大都是一些散户，而山东地区蒜苔货源充足，市场内蒜苔供大于求，价格明显下降。空心菜产自本地，湿润的气候有利于空心菜的生长，货源增加，价格随之下降。

　　其中：红葱头、生姜、小黄瓜等蔬菜价格比较稳定。

　　预计，受禽流感的影响近期蔬菜价格一直居高不下，预计，蔬菜价格将在未来数日内有所下降。

[责任编辑：中国农副网]

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