2日召开的2005中国质量万里行食品质量与安全研讨会上,国家质检总局、食品领域专家和生产企业代表等数百人齐聚双城市,共同探讨我国食品质量与安全问题。
在研讨会上,围绕着食品安全与企业发展主题,各方代表展开深入讨论。中国质量万里行促进会有关负责人说,食品质量安全问题涉及生产、流通、消费整个过程,应抓紧食品生产的源头。
作为此次研讨会的联办方,雀巢(中国)有限公司代表在发言中认为,食品安全关系到企业的生存和发展,是企业的安身立命之本。为此,该公司投入上千万元专门购买了产品检测设备,并成为中国第一家每天对鲜奶和成品实行碘检测的公司。与会的各方达成共识:政府的监管部门、企业和消费者应该携手共建三位一体的食品安全网。