近日,越南鲶鱼养殖者Khuu Duc Hung非常兴奋,因为越南tra 和basa鲶鱼的价格不断上涨,已经从本月初的13,000越南盾 (US$0.8)上涨到13,800越南盾,并且行情继续看涨。特别是在欧盟市场,十分畅销。
Khuu Duc Hung透露,他已经扩大生产规模,今年争取把产量从去年的1,700吨提高到2,500吨,并且对今年有更大的收益充满信心。
然而,鲶鱼产量的提高并没有缓解近几年来该行业不景气的压力。越南鲶鱼行业一直供求失衡,十分不稳定。
在2000年前,越南鲶鱼养殖业一直是以家庭为单位的规模进行的,主要也是针对国内市场。直到美国市场对越南鲶鱼表示出极大兴趣后,越南鲶鱼的产量随之不断增加。
越南鲶鱼成功进入美国市场一年后,欧盟国家也开始进口,但越南鲶鱼养殖者的产量远远不能满足需求,很多定单不得不取消。这又直接导致盲目扩大生产,造成生产过剩,定单还未跟上,很多养殖户损失惨重。
专家表示必须以市场为导向,该行业才能更好的发展。