在过去几年越南鲶鱼市场由于供应不稳定,危机一次又一次显现,鲶鱼工业的繁荣与萧条交替频率极高。
2000年之前,鲶鱼养殖规模大多很小,主要是供应本地市场。自从美国表示出对越南鲶鱼的购买兴趣之后,规模大幅度扩张。
2003年当美国启动了反倾销关税后,越南鲶鱼(tra 和 basa)工业似乎在劫难逃,越南所有出口商品都要被征收高达64%的关税,但由于出口商们轻而易举地将重点转移到了欧盟和其他市场,所以这一危机从未具化。
但一个新的隐匿的危险渐渐浮出水面,这就是无计划的生产导致了长期的过度供应。2003年之前,大量鲶鱼出口到美国市场,直到2003年反倾销案的启动,越南养殖者和加工者再一次缩减产量。一年后欧盟开始进口鲶鱼,那些可以从此大捞一笔的养殖者却没有充足的产量,于是开始了又一次产量骤增。有关供需形势稳定,任何增长都会打乱生产关系的警告被忽视。结果供应过剩,警告变成了现实。
上季鲶鱼工业损失了2000亿越南盾(1250万美元),许多养殖者破产。An Giang省南部农业和乡村发展的副主管Nguyen Van Thanh称,政府尽可能使产量保持稳定,这无论对养殖者还是加工者都是件好事,而养殖者们不听从当局警告。
另有一位养殖者很幸运地听从了一家出口公司有关价格下跌的警告,他长期为这家公司供应产品,及时地跳出了泥潭。但早在三年前,他和所有养殖者一样,由于反倾销案而走向破产。
越南产的鱼片及其他tra 鱼和巴沙鱼产品现在欧盟很受欢迎。一位An Giang省的官员称,对欧盟的出口使这个工业重新振作,给养殖者、出口商和当局带来了希望。
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